こんにちは、年末年始のお休み中に暴飲暴食をしてしまい、ついでに新年会も続いたおかげで、いまだにお腹の調子が何となくモヤモヤしている金尾です。
そんなわけで今回は荒れた胃腸を整えるべく薬膳料理のお店を紹介したいと思います！

薬膳粥 -P.B.Restraunt

薬膳粥（トッピング：パクチー）

弊社の恵比寿オフィスからは歩いて5分程度なのですが、最寄り駅は代官山になります。
お店の外観からは本棚がずらっと見えるだけなので「本屋？」と思って少し躊躇するかもしれませんが、そこをずずいと入っていくと何とその本棚が隠し扉になっていて、その先にバーのような雰囲気のお店が現れます！
そんなお粥を食べる雰囲気の店構えでは無いにもかかわらず、本格的なお粥を出してくれます！
今回頼んだのは「薬膳粥」。トッピングとして「揚げパン」「パクチー」「ザーサイ」「ピータン」の中から一つチョイスできるので、悩みつつも「パクチー」を選びました。
薬膳粥と聞くと漢方薬的な味を想像するかもしれませんがそんなことはなく、鶏ベースの出汁（多分）に生姜の味がしっかりきいている温かいお味です。食べ進めると徐々に体の芯からポカポカしてきて、「おー、薬膳の効果か！」と実感してきます。
好みで味を調節できるように特性のタレとラー油が添えられていましたが、お粥自体にしっかり味がついているので基本的には不要で、味に少し変化をつけたいときにちょっとだけ乗せて食べてみるのが良い感じでした。

クコの実もふんだんに使われていて、視覚的にも食欲を増進します

「鶏粥」や「干鱈粥」など美味しそうなメニューも

加えてランチメニューには薬膳茶もついていて、「高級烏龍茶」「パンダン茶」「ジャスミン茶」「ロータス茶」の中から一品選ぶことができます。
お粥で体が温まったところにトドメとばかりに爽やかな薬膳茶で不摂生で傷んだ身体を癒やしてくれました。
真面目にこの時期だけでなく、二日酔いになった日の翌日などに行くと、たちどころにスッキリさせてくれる気がします。
皆さんも薬膳粥を試してみてはいかがでしょうか？

高級烏龍茶をチョイス！茶葉は緑で日本茶のような色でした（知らなかった）

ちなみにこのお店は、夜は「薬膳酒」を飲めるバーになっていて、棚には20種類くらいの薬膳酒のビンが並んでいました。
写真には撮らなかったのですが、ハブや高麗人参を漬けたものや、変わりどころではタツノオトシゴを漬けたものがありました^^;（その他、美容や滋養強壮などに効くカクテルなども数多く用意されているようです！）
まだ私も夜には行ったことがないのですが、近いうちに伺ってみたいと思っています！

くわしくは P.B.Restraunt へ

チキンと野菜のスープカレー -薬膳スープカレー・シャナイア

チキンと野菜のスープカレー(トッピング：揚げブロ） -6辛

こちらは恵比寿駅と目黒駅のちょうど中間くらいの閑静な住宅街の一角にあるお店です。
入り口の上には大きな猫のオブジェがどーんとお出迎えしてくれて、可愛いお店です。
そして内装も猫関連のグッズで揃えられ、猫愛をこれでもかと感じる雰囲気です^^

呼び出しボタンは肉球で、唐辛子のツボは猫の顔でした^^;

私が頼んだ「チキンと野菜のスープカレー」は、骨付きのチキンと10種類の野菜がふんだんに入っているもの。「薬膳カレー」と銘打っているだけあってクコの実や生薬が沢山入っていて「身体に良さそう感」がにじみ出ているカレーでした。
トッピングで追加した揚げブロ（素揚げのブロッコリー）は大当たりで、食べる前からかぐわしい香りが漂って、もうたまりません。値段は少し張りますが（+¥250）、これはそれだけの価値があると思います！
ちなみに、辛味のレベルは「6辛以上が激辛党におすすめ！」とのことだったので、とりあえず6辛にしてみました。

ただでさえ辛くなくても体がポカポカしてくる薬膳カレーなので辛さを求めてはダメなのかもしれないですが、自称辛党の私としては6辛でもまだまだ行ける辛さでした（次回は8辛あたりを試してみたいと思っています^^;）
総じて私がこれまでに食べてきたスープカレーとは違って「身体に優しい感」満載の味で、新しいジャンルの食べ物と言ってもよく、こちらも胃腸を整えてくれそうな素敵な味でした！
ちなみに一緒に食べに行ったクドウが頼んだのは「野菜のスープカレー」。ライスは通常のターメリックライスではなくて「寝かせ玄米」という炊き上げてから3-4日寝かせた玄米を選んでいました（美肌効果もあるそうです^^）

野菜のスープカレー -1辛

「野菜の」という名前なので、てっきり具は野菜だけかと思っていたらチキンが一切れ入っていてほどほどにボリュームを増してくれているので、腹八分目くらいが好きな方にはこちらがオススメな気がします！
恵比寿ガーデンプレイスからは歩いてすぐのところにあるので、近くに寄られた際には寄ってみてはいかがでしょうか！

くわしくは 薬膳スープカレー・シャナイア へ

最後に

体の調子を本調子に戻したところで、今年も新しいことを始めようと思っている方も多いのではないでしょうか？
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